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辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France”の詳細情報
Samuel Chamberlain, “Bouquet de France” (英語、ハードカバー、619ページ)辻静雄さんが本場のフランス料理を学ぶために初めてフランスに渡る際に、教えを受けたアメリカのサミュエル・チェンバレンさんの本です。DARK NIGHTS L アメコミリーフ全巻セット ダークナイツメタル。フランス全土を周り、各地のレストランを食べ歩いて紹介した本です。ミロ ロラン・ペンローズ。辻夫妻もこれとギド・ミシュランを見ながら全フランスのレストランを食べ周り、日本に本物のフランス料理をもたらすことになりました。洋書 Lacaton & Vassal。1966年の改訂版です。String Theory Vol. 1 Joseph Polchinski。経年の汚れはありますが良い状態だと思います。Joseph Beuys Coyote 写真集。
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